Wilde Kruiden Cursus in de Herfst

Samen met een vaste groep cursisten leer je alles over de geneeskracht, eetbaarheid en toepassingen van de wilde planten en bomen om ons heen. Je leert niet alleen de basis van het wildplukken en het determineren van planten, maar ook hoe je een tinctuur, wasmiddel of hoestdrank maakt. Ook zullen we regelmatig wat lekkers en gezonds maken met vers geplukte kruiden.

In de Wilde Kruiden in de Herfst Cursus ligt de nadruk op eetbare vruchten, noten, wortels, zaden & paddenstoelen en waarom deze belangrijk voor ons zijn als voorbereiding op de winter. Naast de praktijklessen, krijg je ook verschillende kruidige recepten mee naar huis. Die staan in je cursusmap boordevol informatie over de geneeskracht, eetbaarheid en toepassingen van wilde kruiden die je in de herfst kunt vinden. Daarnaast krijg je een wildplukkalender mee naar huis, ideaal voor onderweg wanneer je zelf aan het wildplukken gaat. Buiten de cursusdagen om kun je met je vragen terecht in de What’s app groep voor cursisten. Ter afsluiting van de zesdaagse cursus houden we een wilde kruiden potluck, waarbij we boven het vuur koken. De cursus wordt gegeven door Janneke van Ruijven: gediplomeerd Herborist & Mycotherapeut.

LOCATIE
De cursus op zaterdag vind plaats bij Weij Streekproeverij/De Groentemeester in Maassluis (en het omringende natuurgebied).

DATA (van 9.30-12.30 uur)
21 september, 5 oktober, 12 oktober, 19 oktober, 26 oktober en 9 november.

AANMELDEN
Tickets: https://hipsy.nl/shop/het-dwaalspoor
Meer informatie: info@hetdwaalspoor.nl of kijk op www.hetdwaalspoor.nl